Chyba każdy kojarzy postać „Harrego Pottera”, chłopca z charakterystyczną blizną na czole. Seria książek fantastycznych opisujących przygody małego czarodzieja – Harrego Pottera autorstwa J.K. Rowling zrobiła furorę na całym świecie, nie da się ukryć. Sama biegłam nad ranem do księgarni żeby kupić kolejny tom, każdy co raz grubszy, a ja niestety pochłaniałam je jeszcze tego samego dnia.
food-harry-potter-butterbeer-2010-7-1-6-42-55
Ulubionym trunkiem młodych czarodziejów jest butterbeer czyli kremowe piwo. Bardzo słodki i bezalkoholowy napój sprzedawany w gospodach i pubach Hogsmeade (wioski czarodziejów). Podobno w kremowym piwie jest dosłownie odrobina alkoholu, ale na tyle niewielka, że jedynie skrzaty mogą upić się tym piwem. Kremowe piwo jak już wspomniałam to napój szczególnie popularny wśród uczniów Hogwartu. Spotykali się oni najczęściej w Pubie pod Trzema Miotłami, aby oblać jakiś sukces i wypić kufel takiego piwa.
101117hb4 1463072769-delish-butterbeer-giphy
Kto ma możliwość to zachęcam do odwiedzenia parku rozrywki Wizarding World of Harry Potter który znajduje się… na Florydzie. Strasznie daleko, ale na fanów Harrego Pottera czeka tam wiele atrakcji. Magiczne miejsce, które każdy chciałby odwiedzić, szkoda, że nie znajduje się w Anglii 😉
Wracając do cudownego kremowego piwa. Przeszukując internet znalazłam kilka, a nawet kilkanaście różnych przepisów na ten napój. Mój przepis jest kombinacją osobistą z tych informacji, które udało mi się wyczytać. Piwo wyszło słodkie, o karmelowym, maślanym smaku. Dodałam trochę pokruszonego lodu. I na ciepło i na zimno smakuje bosko, ale nie można wypić na dużo, bo jest bardzo słodziutkie, choć słodycz można regulować ilością cukru.
img_9843
BUTTERBEER / KREMOWE PIWO
SKŁADNIKI:
  •  3/4 szklanki brązowego cukru
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 300 ml gazowanej wody
  • 2 łyżki syropu waniliowego (można zastąpić esencją waniliową na bazie alkoholu, lub dodać wyłuskaną wanilię)
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • opcjonalnie: kieliszek whisky
PRZYGOTOWANIE:

Do małego garnuszka wlać 4 łyżki śmietanki kremówki, pozostałą śmietanę ubić z 3 łyżkami cukru pudru. Dodać cukier i podgrzewać przez kilka minut cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Do rozpuszczonego cukru dodać masło i syrop waniliowy. Po wymieszaniu dodać gazowaną wodę, szybko mieszając, aby cukier się nie skrystalizował pod wpływem zimnej wody. Gotowy napój przelać do kufla lub szklanki i na wierzch nałożyć ubitej śmietany kremówki.

4
 
  • O pyszności! Genialny pomysł. 🙂 Wygląda świetnie. Z Potterem nierozłącznie kojarzą mi się też fasolki wszystkich smaków… 🙂 To dopiero by było wyzwanie. 😉

     
    • O rety! Moje odwieczne marzenie!
      Koniecznie wypróbuję 🙂

       
    • Anonymous

      Fasolki wszystkich smaków oraz czekoladowe żaby z kartami można kupić przy peronie 9 i 3/4 na King’s Cross w Londynie, obok którego jest sklep o nazwie numeru peronu. NAPRAWDĘ! Polecam 🙂
      P.S. są naprawdę różne smaki jak np spalone jajka, trawa czy woszczyna 😉

       
    • Anonymous

      trafiła mi się raz ziemia ale można trafić na całkiem dobre jak wata cukrowa

       
    • Ja się spotkałam z Jelly Bean w Rossmannie. Co prawda jakiś wyszukanych smaków tam nie ma, ale dobre są 🙂

       
    • Rowling wzorowała się na orginalnyej firmie istniejącej od ponad 60 lat (ma nawet własne muzeum) firmie z fasolami Jelly Bellly. Są dostępne bez problemu w angli,USA,Szwecji Danii w Poslce można je dostać czasem w TKMaxie ale nie w wyszukanych smakach. Ja kupiłam w Londynie fasolku o smaku zgniłych jajek,wymiotów,chsteczek do nosa czy karmy dla psa. Polecam to świetna zabawa! (naprawde tak smakują wiec po zjedzeniu zgniłego jajka prawie zwymiotowałam)

       
  • Zawsze o nim śniłam… Ale ja bym się nim upiła, bo ze mnie „Skrzat” jest 😛

     
  • Jest! Coś, czego czytając te książki zawsze chciałam spróbować! Teraz intensywnie zastanawiam się, kiedy je zrobić… 🙂

     
  • Genialne!

     
  • świetne! wygląda tak pysznie, że kiedyś na pewno się skuszę:)

     
  • Nawet nie wiesz jaką mi radochę sprawiłaś tym przepisem!! Zawsze jak oglądam Harrego to miałam smak na „to coś”

     
  • Piana i cukier w tym Hogwarcie.;)

     
  • Zawsze się zastanawiałam czym jest kremowe piwo i teraz już wiem. Super przepis!

     
  • Chciałam kiedyś zrobić, ale właśnie zobaczyłam, że to właściwie cukier i śmietanka 😛 A park rozrywki Harrego, niedawno powstał również w Anglii, więc już jest nadzieja na odwiedziny 🙂

     
  • Anonymous

    Zamiast kieliszka whisky jakieś 3wódki i będzie studenckie kremowe 😀

     
  • Powiem Ci że takie piwo to jedne z moich kulinarnych marzeń! 😉 czytając Harrego zawsze im zazdrościłam gdy Hagrid częstował ich takim napojem ;D Na pewno wkrótce je zrobię i bardzo chętnie z Twojego przepisu 🙂

     
    • Anonymous

      Hagrid? Chyba ktoś nieuważnie czytał, bo Hagrid częstował ich zazwyczaj herbatą, a kremowe piwo pili w pubach w Hogsmeade.

       
  • cdc

    eeh, szkoda, że nie da się zrobić tych wszystkich pyszności z Miodowego Królestwa ;))

     
  • wygląda świetnie, aż mam ochotę porwać kufel z zawartością 🙂

     
  • Anonymous

    Park rozrywki jest na Florydzie, ale w Anglii jest WarnerBros. Studio Tour London, gdzie można zobaczyć jak kręcili HP 🙂 http://www.wbstudiotour.co.uk/ Jestem ciekawa czy warto tam zajrzeć.

    A przepis jest bardzo kuszący 🙂

     
    • Szczerze polecam studio WB w Londynie. Mnóstwo zabawy, córka (i mąż;)) zachwyceni. A piwo baardzo mi smakowało, z chęcią zatem przygotuję wersję zaproponowaną tutaj:)

       
  • Genialne:) też byłam wielką fanką Harry’ego Pottera 🙂 Jestem pokoleniem Pottera, też stałam w kolejkach żeby dostać książke:)

     
  • Świetnie wygląda 🙂 W taki „zimowy” śnieżny dzień dałabym wszystko, żeby zamieszkać w Hogsmeade i biegać kiedy dusza zapragnie do Miodowego Królestwa. eeech <3

     
  • KONIECZNIE muszę zrobić 🙂

     
  • Książkę uwielbiam, każdy tom wyczekiwany był z wielką radością! Z kuflem takiego piwa jeszcze lepiej by się ją czytało! Pyszny przepis i extra zdjęcie:)

     
  • Nie wytrzymałam i zrobiłam 😀 Zrobienie piwa zajmuje 5 minut, faktycznie jest słodkie ale są takie chwile, kiedy do szczęścia nie potrzeba nam nic więcej 😀

     
  • Trochę jak Baileys, tylko więcej i puchate. Oj, może być pyszne!

     
  • Lucky they, że bezalkoholowy. Sa sa sa

     
  • Ha! Świetne!
    Kiedyś muszę spróbować, bo jestem wielką fanką Harrego!:)

     
  • Super, super 🙂 napewno wypróbuję! uwielbiam wszystkie słodkości z HP 😉 a tutaj http://pieknoinspiracji.blogspot.com/2012/10/przysmaki-rodem-z-hogwartu-czyli.html oraz http://pieknoinspiracji.blogspot.com/2012/10/przysmaki-rodem-z-hogwartu-czyli_30.html wymyślałyśmy z przyjaciółkami własne propozycje na smakołyki do Hogwartu 🙂

     
  • a ja mam takie techniczne pytanie!
    bo ja nie toleruję w jedzeniu ani widocznego smaku masła ani margaryny…
    czy spokojnie mogłabym zrobić kremowe piwo bez dodatku masła? bo wygląda naprawdę apetycznie! 🙂

     
  • Anonymous

    polecam ten przepis:
    http://www.youtube.com/watch?v=wqDM9i6IV68
    naprawdę wyśmienity 😉

     
  • Muszę kiedyś spróbować 🙂
    http://dawkazmojegozycia.blogspot.com/

     
  • J&R

    NIBYWAŁE, że ktoś podjął taki temat 🙂 Bravo za kreatywność.. i odwagę. Trzymamy kciuki 🙂

     
  • super pomysł! mnie tez zawsze intrygował ten napój w książkach i filmach o Harrym 🙂 wychowałam się na Harrym, więc czekam na inne przepisy! 🙂

     
  • WarnerBros Studio gdzie kręcili Harrego jest genialne:) Byliśmy z całą rodziną, mnóstwo zabawy! Można też kupić to piwo…w żelki o wszystkich smakach:)) Niektóre smakują naprawdę paskudnie…POLECAM z całego serca:)

     
  • WarnerBros Studio gdzie kręcili Harrego jest genialne:) Byliśmy z całą rodziną, mnóstwo zabawy! Można też kupić to piwo…w żelki o wszystkich smakach:)) Niektóre smakują naprawdę paskudnie…POLECAM z całego serca:)

     
  • Rewelacja! z chęcią bym takie sobie wypiła 🙂

     
  • Wow, zawsze marzyłam, żeby napić się tego piwa, ale nie sądziłam, że można je zrobić naprawdę. Teraz będę miała okazję, żeby wypróbować ten przepis.

     
  • Wow, zawsze marzyłam, żeby napić się tego piwa, ale nie sądziłam, że można je zrobić naprawdę. Teraz będę miała okazję, żeby wypróbować ten przepis.

     
  • wygląda pysznie 🙂 chcę zrobić ! proponuje więcej przepisów z harrego na przykład sok z dyni 🙂

     
    • Anonymous

      Tak! Ładnie proszę o przepis na sok z dyni, bo moja intuicja kulinarna niestety jest bardzo słaba i nie pokuszę się o własną improwizację, choć zawsze o tym marzyłam :DDDD

       
  • Ten komentarz został usunięty przez autora.

     
  • Zrobiłam wczoraj. Przepis prosty i szybki , ale dla mnie zdecydowanie za słodki.

     
  • No, no, no, From movie to the kitchen – dajemy ogromnego lajka od Projektu Londyn za zajęcie się Harrym Potterem – on będzie jednym z „bohaterów” naszej wyprawy! A przepis – kuszący :). Choć w Harrym zostaje jeszcze trochę wyzwań dla Ciebie – jak choćby Fasolki wszystkich smaków 😉
    Pozdrawiamy!

     
  • ma super posmak, ale jest O WIELE za słodkie:(

     
  • ma super posmak, ale jest O WIELE za słodkie:(

     
  • Uwielbiam Twojego bloga 🙂 straszliwie! Kiedy oglądałam HP, marzyłam o kremowym piwie, ale myślałam, że to twór wymyślony na potrzeby książki. A tu mogę mieć swoje piwo kremowe 🙂 bomba!!

     
  • Wspaniałe! Muuuuuszę zrobić na moją 18stkę :d

     
  • Hej! Piszę z pewną prośbą 🙂 W telewizji w wakacje będzie emitowany Harry Potter i chcę zrobić spotkanie filmowo- kulinarne. Na pewno zrobię to piwo kremowe, kupię Jelly Beans i Zozole (Musy świstusy) oraz jakieś inne cukierasy, ale chciałabym jeszcze upiec coś, co będzie się kojarzyło z HP- czy mogłabyś coś jeszcze zaproponować? Np. tartę z melasą. Myślę, że w tym okresie te przepisy mogą się cieszyć dużym powodzeniem 🙂 Pozdrawiam serdecznie!

     
    • Cześć! Na pewno niedługo pojawi się więcej przepisów związanych z Harrym Potterem, właśnie dlatego od kilku dni oglądam tylko Harrego, aby wyłapać jak najwięcej rzeczy do przygotowania 🙂 Na pewno będą ciastka, muffiny (takie które Hermiona przygotowała aby uśpić Crabba i Goyla w drugiej części), sok z dynii, ale to jak dynia pojawi się w sklepach, kandyzowane ananasy Horacego Slughorna i co tylko jeszcze uda mi się odnaleźć w filmie 🙂 Ulubiona tarta z melasą Harrego tez się pojawi 🙂 A jak masz jakieś sugestie to pisz, chętnie poznam Twoje propozycje które będę mogła zrealizować 🙂 Pozdrawiam! 🙂

       
    • A moze paszteciki dyniowe ? caly czas szukam tego przepisu a nigdzie nie ma .. :/

       
    • Jak tylko w sklepach pojawią się dynię to zrobię sok dyniowy i paszteciki 🙂

       
  • W Anglii sa studia gdzie krecono harrego, ktore mozna zwiedzic. Jest mnostwo filmowych slodyczy do kupienia, w tym kremowe piwo.

     
  • W anglii mozna odwiedzic studio gdzie krecono harrego. Jest kremowe piwo i mnostwo innych rzeczy

     
  • Anonymous

    Przepis jest na jeden kufel czy na ile?

     
  • Anonymous

    Brzmi pysznie 🙂 mam pytanie, nie wiem gdzie kupic ekstrakt z wanilii, czy zamiast niego moze byc olejek waniliowy albo cukier waniliowy? Bede wdzieczna za odpowiedz 🙂

     
  • Anonymous

    Pomylka, nie ekstraktu tylko syropu albo esencji 🙂

     
    • Spokojnie możesz zastąpić ekstrakt cukrem waniliowym, lub po prostu dodać ziarenka z laski wanilii 🙂 A jeśli chodzi o ekstrakt z wanilii to w prosty sposób możesz przygotować go sama: 3 przecięte laski wanilii trzeba zalać szklanką wódki i odstawić na dwa miesiące 🙂 Wiem, że to sporo czasu, ale ekstrakt jest wydajny i warto się zaopatrzyć w taką choćby małą buteleczkę 🙂

       
  • Anonymous

    Fajnym wyzwaniem byłyby kociołkowe pieguski

     
  • Zrobiłam je dzisiaj i muszę przyznać, że jest obłędnie słodkie i pyszne <3 tylko za mało śmietanki u góry, następnym razem się poprawię 😀 zdecydowanie będę tu zaglądać 🙂

     
  • Super! Trafiłam na stronkę przy okazji chęci zrobienia kremowego piwa, a trafiłam na genialny blog 🙂 Lecę oglądać kolejne przepisy 😉

     
  • Anonymous

    Strasznie słodkie i można by dać zwykłą, niegazowaną wodę. Ale chętnie sprubójemy innych przepisów z tego bloga. Np. lembasy są świetne! -:3)~~

     
  • Anonymous

    Takie głupie pytanie…
    Żeby było ciepłe, to dodać ciepłej gazowanej wody?

     
  • Zuza

    Właśnie jestem po degustacji. PYCHA ! Lepiej opisac sie tego nie da !

     
  • Koniecznie muszę spróbować 😀

     
  • Anonymous

    awensome

     
  • Mega.
    Ja trochę zmieniłam przepis. Zamiast wody dałam ciemnego piwa i o połowę mniej cukru. Mimo to piwo jest cholernie słodkie i pyszne.

     
  • Anonymous

    Pamiętaj o naszych obiecanych pasztecikach dyniowych!!!

     
  • Myślisz, że z białym cukrem też się da?

     
  • Dziękuję za ten przepis!

     
  • Piłam kremowe piwo koło Londynu w Tour studio the making of Harry potter i szczerze mówiąc za bardzo mi nie smakowało (była specjalna bevczka żeby wylewać komu nei smakuje i zachować oryginalne puchary) mam nadzieje że to będzie mi bardziej smakować. 😀

     
  • Pingback: Dwa klasyczne horrory - przepis na wieczór filmowy Halloween | jestKultura.pl()

  • Julia Gąsiewska

    Czy do tego musi być koniecznie dodana whisky ??? móżna zrobić bez niej ??

     
    • Acotosia

      Pisze ”opcjonalnie” 🙂

       
  • patka

    Muszę koniecznie spróbować! A w Anglii jest miejsce związane z HP. Można tam zobaczyć rzeczy, których używali aktorzy w filmie, zobaczyć ulicę Pokątną czy napić się piwa kremowego 🙂

     
  • Jak już pisało wcześniej kilka osób w Anglii, niedaleko Londynu, znajduje się Warner Bros. Studio Tour London. Prawdziwa Mekka dla wielbicieli serii o Harrym Potterze. To właśnie tam spróbowałam tego napoju bogów i z wielką chęcią wrócę do tego smaku! 🙂

     
  • Lyll Lyllek

    masakra jakie słodkie, wypiłem z żoną po pół szklanki i musiałem jej przynieść kawałek szynki bo umierała z przesłodzenia organizmu! lol masakra

     
  • marta

    radze ten przepis jest o wiele lepszy Składniki na jedną porcję:

    250ml mleka

    5 krówek

    troszkę wody

    cynamon – pół płaskiej łyżeczki (lub więcej jak kto woli)

    cukier wanilinowy – pół płaskiej łyżeczki

    Sposób przygotowania:

    Do garnuszka wlej trochę wody i włącz gaz.

    Dodaj krówki i mieszaj, aż się rozpuszczą i stworzą jednolitą masę.

    Powoli dolej mleko cały czas mieszając.

    Kiedy będzie jednolita masa dodaj cukier wanilinowy i cynamon (można dodać trochę imbiru).

    UWAGA!!! Piwo ma być na gazie aż będzie ciepłe – nie wolno doprowadzić do wrzenia, bo będzie gorzej smakować.

     
  • Kinga Janik

    Ja znam bardziej alkoholową wersję tej pyszności 😉
    Pół litra ulubionego piwa (byle nie smakowego)
    4 żółtka
    3 łyżki cukru
    2 goździki
    Żółtka utrzeć z cukrem, dodać goździki i gotować na wolnym ogniu dolewając powoli piwo do połączenia składników. Wyłowić goździki. Do połowy szklanki wlewać powoli później szybko tak aby powstała wysoka pianka. Podawać na ciepło (chociaż zimne też jest dobre tylko mocniej czuć słodki smak).

     
  • Pingback: Muffiny z eliksirem słodkiego snu z Harry’ego Pottera | paulinawnuk.com()