Ogromne upały, które przyszły całkiem niespodziewanie sprawiły, że pomyślałam nad przygotowaniem czegoś orzeźwiającego. Jest to kolejny przepis z filmu Pedro Almodovara – „Volver”.

volver

Poprzednie wpisy możecie przeczytać TUTU.
 
IMG_4903
Raimunda, oprócz tego, że przygotowywała w swojej nowej restauracji pyszne dania, to serwowała także drinki, które pomagała przygotowywać jej sąsiadka. Jednym z drinków była margarita. Klasyczna, cytrynowa, pyszna.
MARGARITA CYTRYNOWA
 
SKŁADNIKI (na 2-3 porcje)
  • 100 ml Tequili ( Olmeca Silver – takiej użyłam)
  • 50 ml Cointreau
  • 2 cytryny
  • 100 g cukru
  • 500 g kostek lodu 
PRZYGOTOWANIE –  THERMOMIX:
  1. Cytryny umyj, obierz ze skórki, pokrój w plasterki i wyciągnij pestki.
  2. Umieść w urządzeniu tequilę, likier Cointreau, pokrojone cytryny, oraz cukier. Zmiksuj  20 s / obr. 6
  3. Do misy dodaj lód w kostkach, zmiksuj całość 1 min. / obr. 9
  4. Gotowe drinki rozlej do szklanek. Najlepsze do margarity są specjalne kieliszki, ale jeśli nie masz takiego, może być to też kieliszek typu V, lub zwykła szklanka.
  5. Brzeg kieliszka możesz posmarować cytryną i zamoczyć w cukrze.
PRZYGOTOWANIE – WERSJA KLASYCZNA:
  1. Cytryny umyj, obierz ze skórki, pokrój w plasterki i wyciągnij pestki.
  2. W misce umieść tequilę, likier Cointreau, cytryny, oraz cukier. Zmiksuj całość blenderem na gładką masę.
  3. Dodaj lód i zmiksuj ponownie blenderem aż lód będzie pokruszony.
  4. Wymieszaj całość, a następnie przelej do kieliszków.
  5. Brzeg kieliszka możesz posmarować cytryną i zamoczyć w cukrze.
 
 
  • Z Tobą nie da się schudnąć, codziennie nowy pomysł na wspaniały deserek lub danie!

     
  • kto by się na taką margaritę nie skusił 🙂
    Pozdrawiam,
    Olinka – Smakowy Raj

     
  • czym zastąpić Cointreau ??

     
  • Anonymous

    czym zastąpić Cointreau ?:)