Sok dyniowy z Harry’ego Pottera

627-25281-2529
Jesień zbliża się już wielkimi krokami, w sklepie pierwsze dynie pojawiły się już w sierpniu, jednak dla mnie to warzywo to zdecydowanie synonim jesieni, dlatego też zabieram się za nią dopiero we wrześniu, a nie wtedy gdy jeszcze łapię ostatnie tchnienia wakacji i gorącego lata.

Dynia to dość nieprzeciętny twór natury, choć mogłoby się wydawać, że jej mdły smak nie napawa niezwykłością, a jednak… Jak dla mnie jest to jedno z ciekawszych warzyw, bo mogę je przetwarzać na milion sposobów. Dynia jest tak elastyczna, że pasuje do ciast, gulaszy, zup, makaronów, zapiekanek, babeczek i innych cudów. 
 
Pięknie ozdobiona, wydrążona dynia to także symbol amerykańskiego święta Halloween. Jest to niemal obowiązkowy jego element. 
I najważniejsze – Harry Potter! Sok dyniowy towarzyszy czarodziejowi 
praktycznie cały czas. W każdym magicznym domu sok pojawiał się na śniadaniu, można było go kupić w pociągu do Hogwartu. Był to tak popularny napój jak mugolski sok pomarańczowy. 
 
Dlatego, skoro w końcu pojawiła się jesień, dynie i spadające liście to postanowiłam przygotować dla Was dyniowy sok prosto z czarodziejskiego świata. Ten sok przypomina w smaku popularny napój dla dzieci, gęsty i słodziutki 🙂
 
 
IMG_6343
IMG_6339
 
SKŁADNIKI:
  • 1 banan, obrany i pokrojony w plasterki
  • 2 jabłka, obrane i pokrojone w ósemki
  • 2 marchewki, obrane i pokrojone w kawałki
  • 500 g obranej i pokrojonej w kostkę dyni
  • 100 g cukru
  • 800 ml wody
  • szczypta cynamonu
PRZYGOTOWANIE – THERMOMIX
  1. W naczyniu miksującym umieść marchewkę. Rozdrobnij 10 s / obr. 5. Zgarnij rozdrobnioną marchewkę ze ścianek na dno naczynia.
  2. Dolej 300 ml wody, gotuj 8 min / Varoma / obr. 1
  3. Dodaj pozostałe składniki, zmiksuj 1 min 30 s / obroty 10
  4. Dolej resztę wody, zagotuj 10 min / 100 stopni / obr. 2
  5. Przelej sok do butelek i odstaw do ostygnięcia.
PRZYGOTOWANIE TRADYCYJNE
  1. Do garnka włóż marchewki, banana, jabłka oraz dynię.
  2. Zasyp cukrem, dodaj szczyptę cynamonu i zalej wodą.
  3. Zagotuj, a następnie zmniejsz odrobinę temperaturę i gotuj do czasu aż wszystkie składniki będą miękkie.
  4. Następnie przy pomocy blendera zmiksuj całość przez kilka minut, aż uzyskać gładką konsystencję.
  5. Gotowy sok przelej do butelek i odstaw do ostygnięcia.
IMG_6373
 
Tagi: ,

Related Posts

by
Previous Post Next Post
  • MISTRZYNI! Muszę zrobić taki sok! 🙂

     
  • <3 napewno wypróbuję 🙂

     
  • Już wiem co będę piła w Halloween!

     
  • Ten przepis będę musiała wypróbować! 😀

     
  • co to za maszyna? 🙂

     
    • Anonymous

      Mega super dobra polecam zakup!!!

       
    • to jest Thermomix, bardzo przydatne w kuchni urządzenie wielofunkcyjne 🙂 Bardzo polecam!

       
  • Chyba mi dyń zabraknie. To kolejny doskonały pomysł. Tym bardzie, że w ciąży uzależiłam się og Harre’go Pottera. Buziole ślę

     
  • Chyba mi dyń zabraknie. To kolejny doskonały pomysł. Tym bardzie, że w ciąży uzależiłam się og Harre’go Pottera. Buziole ślę

     
    • Ja tez uzaleznilam sie od Harrego w ciazy:)

       
    • Ja tez uzaleznilam sie od Harry’ego w ciazy:)

       
  • Gdzie kupie takie buteleczki?

     
  • Gdzie kupię takie buteleczki?

     
    • Takie buteleczki można kupić w sklepach IKEA 🙂

       
    • Anonymous

      Czy można je jeszcze dostać w IKEA czy juz nie?Kiedy je kupowalas bo ja ich nie moglam ostatnio znaleźć z gory dzięki za odpowiedź !!

       
    • Myślę, że te buteleczki są w stałej ofercie, tyle że ich prawidłowa funkcja to wazon 😉 Tu masz link do nich : http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/40233149/

      Minus jest taki, że nie mają zakrętek, ale do ozdoby są świetne 🙂

       
    • Anonymous

      Nigdy bym nie wpadla na to że to wazon!!:) Dzięki za pomoc!!

       
  • Niech tylko dorwę ja dynię <3 Dziękuję za ten cudny przepis 🙂
    Ależ by mi się przydała taka witaminowa bomba. Leżę pod kołderką, flikam i prycham, bom chora. I nadrabiam zaległości serialowe – Hannibal <3 i Downton Abbey.

    Buziaki z Dziurawego Kotła przesyłam. 🙂

     
  • Nigdy nie piłam, ale kusi mnie niesamowicie :]

     
  • Pycha musi byc:) Nie przepadam za dynia przez jej wlasnie dosc mdly smak ale taki sok musi byc dobry:)

     
  • Wypiłabym taki chętnie :).

     
  • Anonymous

    Ten sok jest do wypicia w ciągu kilku dni czy może trochę postać? (Zrobiłabym w tym tygodniu z większej ilości i zostałoby na Halloween)

     
  • Anonymous

    jest świetny 🙂 dzisiaj zrobiłam a moja dwuletnia Lenka pochłonęła prawie ze szklanka:))). czy jego można zapasteryzować i na zimę do piwnicy>

     
    • Myślę, że spokojnie można go zapasteryzować, ale u nas w domu to najlepiej schodzi na świeżo 🙂

       
  • Anonymous

    Jejku u mnie w domu nikt nie chce wypić soku, bo wyszedł straszny ulep. Dodałam tyle cukru co w przepisie, nie wiem dlaczego takie słodkie. Może jest sposób żeby coś zmienić, dodać, przełamać może sokiem z cytryny, nie mam pojęcia? ratunku!!

     
    • Oj nie wiem czemu taki wyszedł, u mnie wychodzi taki akurat i z tego co czytam w komentarzach to innym też wychodzi smaczny 🙁

       
  • Anonymous

    Hej. Zrobilam ten sok i jest przepyszny. Zapasteryzowalam i zmienil kolor na zgnilozielony (ale zmniejszylam ilosc marchewki bo moj trzylatek nie moze za bardzo karotenu) ale na smak to nie wplynelo… Tylko synek odmowil spozycia „tego czegos”;). Pozdrawiam Ewa

     
  • Anonymous

    Przepyszny! Serdecznie pozdrawiam:)

     
  • oj widzisz na wersję gotowaną nie wpadłam – my robimy tradycyjne soczki z sokowirówki – w tym dyniowy ( http://gotujzrodzinka.pl/dla-doroslych/napoje/domowy-kubus-na-winie/ )

     
  • Zawsze chciałam go spróbować 🙂

     
  • arefhnjv

    Zrobiłam sok dyniowy, co prawda wolę go w postaci bez blendowania, ale tak jest bardziej pożywny. Zmniejszyłabym jednak ilość cukru bo był strasznie słodki. Dzięki za przepis!

     
  • Kasia O Siedmiu Twarzach

    Robię idealnie jak w Twoim przepisie tylko pod koniec dodaję sporo soku z cytryny

     
  • Zorda

    Wygląda super! Zastanawia mnie tylko czy każdy gatunek dyni się nadaje?

     
  • Pingback: Śniadanie w Hogwarcie | paulinawnuk.com()

5 shares