Cofnijmy się w czasie o kilka miesięcy… Był to mroźny dzień stycznia. Wróciłam popołudniu z pracy i ruszyłam w stronę kuchni, aby przekroić przygotowany dzień wcześniej kakaowy biszkopt.  Posmarowałam blaty kremem, posypałam wiórkami czekoladowymi, wierzch ozdobiłam rozetkami z bitej śmietany, na których ułożyłam wisienki. W środek ciasta włożyłam świeczkę i tak oto w mojej kuchni powstał pierwszy kulinarny twór inspirowany grą 🙂
Planowałam wtedy cały cykl przepisów z gier, bo przecież możliwości jest sporo (marynowane grzybki a’la Mario? pizza Eddie’go z Silent Hill?). Plany jednak odeszły na bok, ale pomysł nadal się tlił. Dlatego dziś oficjalnie powracam z cyklem jedzenia z gier, będzie trochę geek cooking 😉
 
Minecraft to takie trochę wirtualne klocki lego w świecie totalnej pikselozy. Gra spodobała mi się dlatego, że graficznie przypomina bardzo oldschoolowe gry (choć taką nie jest, premiera miała miejsce w 2009 roku). W skrócie chodzi tu o to, aby budować z trójwymiarowych sześcianów co tylko nam się wymarzy, a jednocześnie obronić się przed atakami różnych stworów – zombie, potworów i różnych podobnych.
 
Dla ciekawostki powiem, że mam kolegę, który postanowił w grze z takich klocków zbudować gdańską Bazylikę Mariacką. Widziałam jego pracę w 1/3 i już wtedy wyglądało to całkiem imponująco 🙂
 
Tak gdzie w fabule jest życie, musi pojawiać się jedzenie, stąd dziś przepis na placek dyniowy. Jako, że często korzystam z Thermomixa, przedstawiam dwie wersje przepisów na tę tartę dyniową.

EDIT 07.09.2014
Stało się – mój pięcioletni syn totalnie zauroczył się w tej grze. Od jakichś trzech miesięcy nie słucham o niczym innym jak tylko o Creeperach, SKKF’ie, żelaznych mieczach i innych takich. I teraz, gdy zapytam mojego syna o to z czego robi się ciasto dyniowe to on odpowiada mi: „Z białego proszku, jednej dyni i jednego jajka”. Całkiem logiczne. 
IMG_6403
IMG_6389
SKŁADNIKI – CIASTO KRUCHE:
  • 300 g mąki
  • 200 g masła
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 100 g cukru pudru
SKŁADNIKI – NADZIENIE DYNIOWE:
  • *500 g upieczonej, obranej ze skóry dyni
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 100 ml mleka
  • 3 czubate łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • ¼ łyżeczki cynamonu
  • Dodatkowo ewentualnie garść posiekanych orzechów włoskich
PRZYGOTOWANIE CIASTA – THERMOMIX
  1. Do naczynia miksującego wsyp kolejno wszystkie składniki.
  2. Zmiksuj 20 s / obr 5, następnie zgarnij ze ścianek  ciasto i ponownie zmiksuj 20 s / obr 5
  3. Gotowe ciasto wyrób jeszcze przez chwilę ręcznie, uformuj kulę, zawiń ją w folię spożywczą i schowaj do lodówki na ok. 30 minut.
PRZYGOTOWANIE NADZIENIA – THERMOMIX
  1. Dynię umieść w naczyniu miksującym, dodaj wszystkie składniki oprócz orzechów.
  2. Zagotuj nadzienie 10 min. / 100 C / obr 2.
  3. Następnie zmiksuj 10 s / obr. 4
  4. Gotową masę wystudź.
PRZYGOTOWANIE CIASTA:
  1. Schłodzone kruche ciasto rozwałkuj i ostrożnie przełóż na formę do tarty. Jeśli ciasto będzie się rozrywać to możesz urywać je i kawałkami układać na formie, dociskając palcami tak aż zapełni się cała forma.
  2. Z pozostałości ciasta wytnij kwadraty, które później ułożysz na wierzchu.
  3. Spód ciasta ponakłuwaj widelcem i podpiecz przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
  4. Na podpieczony spód wysyp posiekane włoskie orzechy, a następnie wylej dyniową masę i ułóż kwadraty wycięte z ciasta.
  5. Piecz ciasto przez ok. 30-40 minut, aż brzegi ciasta będą podpieczone.
PRZYGOTOWANIE CIASTA – WERSJA TRADYCYJNA
  1. Na stolnicę lub blat wysyp mąkę. W mące zrób wgłębienie i wsyp do niego cukier, sól i wbij jajko.
  2.  Dodaj posiekane na kawałki masło i całość ugniataj energicznie do momentu aż otrzymasz gładkie ciasto.
  3. Ciasto uformuj w kulę, zawiń w folię i schowaj do lodówki na ok. 30 minut.
PRZYGOTOWANIE NADZIENIA – WERSJA TRADYCYJNA
  1. Dynię umieść w garnku, zalej śmietanką i mlekiem. Dodaj cukier puder, cukier waniliowy i wymieszaj.
  2. Podgrzej dynię i gdy będzie się gotować dodaj mąkę ziemniaczaną i energicznie wymieszaj trzepaczką tak, aby nie powstały grudki.
  3. Dodaj cynamon, wymieszaj jeszcze raz. Gotową masę dyniową zmiksuj blenderem, a następnie odstaw do ostygnięcia.
PRZYGOTOWANIE CIASTA:
  1. Schłodzone kruche ciasto rozwałkuj i ostrożnie przełóż na formę do tarty. Jeśli ciasto będzie się rozrywać to możesz urywać je i kawałkami układać na formie, dociskając palcami tak aż zapełni się cała forma.
  2. Z pozostałości ciasta wytnij kwadraty, które później ułożysz na wierzchu.
  3. Spód ciasta ponakłuwaj widelcem i podpiecz przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
  4. Na podpieczony spód wysyp posiekane orzechy, a następnie wylej dyniową masę i ułóż kwadraty wycięte z ciasta.
  5. Piecz ciasto przez ok. 30-40 minut, aż brzegi ciasta będą podpieczone.
*Niedużą dynię (ok. 1-1,5 kg) przekrój, wydrąż i pozbaw nasion. Następnie pokrój w kawałki i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez ok. 30-40 minut w temperaturze ok. 160 stopni. Po upieczeniu ostudź i obierz ze skóry (skóra zdecydowanie lepiej się obiera na upieczonej dyni, nie na surowej) i  gotowe 🙂

Jak Wam się podoba pomysł na cykl przepisów z gier? Może macie jakieś propozycje dań, które chcielibyście zobaczyć na blogu?

 
  • Anonymous

    Pomysł na „growe” jedzenie bardzo fajny, będę śledził Twoje dalsze poczynania 🙂
    Pozdrawiam

     
  • Proszę napisz jak lipiec dynię?

     
  • Podaj proszę jak upiec dynię?

     
  • Twoja kreatywność nie ma granic :). Bardzo podoba mi się pomysł na ciasto i Twoje nowe zdjęcie na blogu, świetne :).

     
  • Anonymous

    Minecraft wymiata 😀

     
  • Nominowałam Cię do Liebster Blog Award:
    http://patisonkatworzy.blogspot.com/

     
  • Anonymous

    Wiem, dziwne pytanie, ale w jakiej grze był ten tort z wisienkami? Mam go przed oczami ale nie mogę sobie przypomnieć tytułu gry 🙂

     
  • Anonymous

    jeżeli juz jest sezon na dynie,to mogłabyś spróbować zrobić dyniowe paszteciki z Harryego? 🙂

     
  • Mam propozycję (a raczej prośbę)… 🙂 Czy mogłabyś umieszczać na blogu więcej zdjęć przedstawiających proces przygotowywania potraw oraz ich końcowej formy? Za każdym razem, kiedy czytam nowy wpis czuję niedosyt.

     
    • już się poprawiam 😉 i o ile nie zapomnę w trakcie przygotowań to będę robić zdjęcia 🙂 Pozdrawiam!