2 broke girls, czyli Dwie spłukane dziewczyny to komediowy serial o dwóch dziewczynach – Max i Caroline. Na co dzień pracują jako kelnerki, a „po godzinach” rozkręcają swój babeczkowy biznes. Niby nic,  jednak… 

Serial to komedia przepełniona szyderczym humorem i nawet niezłymi żartami. Dominują w nim prześmiewcze teksty o biednym życiu, seksie, a nawet o polakach. Na pierwszym planie jednak pojawiają się babeczki. Max, która specjalizuje się w robieniu smacznych cupcakesów wypieka ich tysiące. Najczęściej pojawiają się waniliowe i czekoladowe, pod koniec pierwszego sezonu poznajemy nowy smak – piwno-klonowe z boczkiem. Sama Martha Steward mówi o nich: “You know who would love these? Stoners . Na te babeczki przepis będzie później 🙂


Wymyśliłam sobie, że z jednej masy spróbuję zrobić dwie wersje – waniliową i czekoladową. Ponieważ średnio przepadam za babeczkami, ale te koniecznie musiałam przygotować, bo ten serial wprost wymuszał to na mnie, więc był to pewien eksperyment… Okazało się, że babeczki zostały dosłownie POŻARTE. Nie miałam co liczyć na odłożenie ich na jutro, żeby zrobić ładne zdjęcia, więc póki co wstawiam to co udało mi się zrobić, a gdy przygotuję je kolejnym razem to podmienię na ładniejsze 🙂

IMG_7306-200x300

SKŁADNIKI:
  • 120 g mąki pszennej tortowej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 110 g miękkiego masła
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 3 duże jajka
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 laska wanilii
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 100 g cukru

 

Na krem:
  • 200 g serka mascarpone
  • 100 g śmietany 18%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka kakao

 

PRZYGOTOWANIE:
  1. Do miski wbij jajka, dodaj cukier i cukier waniliowy. Miksuj aż jajka i cukier utworzą puszystą masę. Dodaj miękkie masło pokrojone na kawałki i ponownie zmiksuj.
  2. Laskę wanilii przetnij wzdłuż i wydrąż z ziarenek. Dodaj je do masy jajecznej.
  3. W drugiej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj je do jajecznej masy, dołóż jeszcze dwie łyżki jogurtu i zmiksuj.
  4. Formę na muffiny wyłóż papilotkami. 6 sztuk napełnij jasną masą, do ¾ wysokości.
  5. Do drugiej połowy ciasta nasyp kakao i dodaj pokrojoną w mniejsze kawałki czekoladę. 
  6. Ponownie wyłóż ciemnym ciastem 6 papilotek do ¾ ich wysokości.
  7. Piecz babeczki w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez ok. 20-30 minut, aż się zarumienią.
  8. Po upieczeniu wystudź je.
  9. Krem: zmiksuj mascarpone, cukier puder i śmietanę. Otrzymany krem podziel na dwie porcję. Jedną pozostaw jasną, a do drugiej dodaj kakao i jeszcze raz zmiksuj.
  10. Schłodzonym kremem ozdób ostudzone babeczki.

 

 

 
  • Uwielbiam ten serial i nie ukrywam, że czekałam na ten przepis 🙂 pycha są!

     
  • Uwielbiam ten serial 🙂

     
  • ubóstwiam 2 broke girls! Jestem ciekaw czy zrobisz pewne danie, które pojawi się w trzecim sezonie 😉

     
    • Anonymous

      O tak! Koniecznie zrób cronuty!

       
  • Nie oglądałam serialu, ale na babeczki chętnie się skuszę :]

     
  • Bardziej dopadła mnie ochota na frytki, jak zobaczyłam zdjęcie pierwsze… 😀

     
  • Nawet nie wiem czemu oglądam ten serial… On chyba potajemnie uzależnia 🙂
    ,,Ty” robiąca babeczki – poprawiło mi to humor na resztę dnia 😀

    Zapraszam do siebie na babeczki bez maki… Nawet nie wiecie czym można ja zastąpić 😉 Jeszcze nikt nie wykrył tego składnika…
    http://pani-mucha.blogspot.com/

     
  • Serial mnie nie porwał. Niestety mam wrażenie, że inteligencję mylą z wulgarnością. Obśmiewanie Polaków nie pasuje mi, a także igranie z wielu innych nacji. Postać ich blond przyjaciółki Polki, byłej pielęgniarki jest uwłaczająca.Oglądam od czasu do czasu ze względu na cupcakesy. Jakby nie było odcinek z Marthą Steward był jednym z lepszych. I ten ze śmiercią gwiazdy rocka i dostaniem się Max do szkoły cukierniczej.

     
    • Anonymous

      Masz na myśli naigrywanie się z innych nacji? 🙂
      To jednak nie jest to samo.
      A postać Sophie jest przeurocza. Wulgarna, tandetna i przekonana o własnej wyższości, ale jednocześnie dobra, zorganizowana i potrafiąca sobie wspaniale radzić. Dla mnie to jest całkiem niezła karykatura Polski 🙂
      Po za tym nie tylko Polska jest wyśmiewana w tym serialu. A Max, mimo że wulgarna, jest niesamowicie błyskotliwa. Nie mogłaby nie być wulgarna, z taką historią życia.

       
  • Uwielbiam Twojego bloga, ale przeglądanie go w nocy było błędem… Teraz już żadna siła nie odciągnie mnie od kuchni :<

     
  • Uwielbiam ten serial, zawsze się zastanawiałam jak smakują te ich babeczki 😉 Teraz się dowiem 😀

    Bekonowo-klonowe jeszcze poproszę 😉

     
  • Pingback: Serialowe miejsca, w których zjesz ciasto i napijesz się kawy – Paulina Wnuk | From movie to the kitchen()