Ciasteczka dla św. Mikołaja

1
Każdy ciężko pracujący św. Mikołaj zasługuje na posiłek i przerwę w czasie harówy jaką jest roznoszenie prezentów. Może powinnam przełamać ciasteczkową nudę i zostawić Mikołajowi na parapecie soczystego steka z frytkami, ale chyba jednak będę tradycyjna i zostawię mu porcję pysznych ciasteczek i szklankę mleka. Najlepsze będą z dodatkami takimi jak czekolada, albo suszona żurawina. Ten przepis nie będzie przypisany do konkretnego filmu, bo Mikołajów w świątecznych filmach nie brakuje i zakładam, że każdy z nich robi sobie przerwę na ciasteczko 😉


Ciasteczka te można również podarować w prezencie w formie suchych składników zapakowanych w słoiczek. Warto wtedy nakleić na słoiczek karteczkę z przepisem, ładnie zapakować i gotowe 🙂




SKŁADNIKI: 
  • 140g masła
  • 1 ½ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki cukru pudru, lub zwykłego
  • ¼ szklanki płatków owsianych
  • szczypta soli
  • 50 g groszków czekoladowych, lub połamanej czekolady
  • 1-2 łyżki żurawiny

PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki oprócz żurawiny i czekolady można umieścić w malakserze, lub w Thermomixie (20 s / obr. 4) i zmiksować na średnich obrotach przez ok. 20 sekund.
lub
Masło posiekać, wrzucić do miski, dodać resztę składników (poza czekoladą i żurawiną) i ugniatać energicznie aż utworzy się jednolite ciasto.

Z ciasta formować średniej wielkości kuleczki, rozpłaszczać je dłońmi, a na wierzchu ułożyć kawałki czekolady i suszonej żurawiny.

Piec w 180 stopniach przez ok. 20 minut. Gdy ciastka będą miały zarumienione brzegi to znaczy, że są już gotowe.

Zamiast szklanki mleka można Mikołajowi przygotować słodziutką gorącą czekoladę 🙂
 

Related Posts

by
Previous Post Next Post
  • Święty Mikołaj chyba się nie obrazi jak podkradnę jedno 🙂

     
  • To nie fair, ja chcę byś św. Mikołajem 😛

     
  • Konkretnie napakowane ciastka :). Takie uwielbiam 🙂

     
  • Pyszne ciasteczka i bardzo podoba mi się pomysł z słoikiem i przepisem naklejonym.
    Nawet Mikołaj byłby zadowolony z takiego słoja! :))

     
  • Och! Jak świątecznie! Świetne te ciasteczka, mój Mikołaj w tym roku żadnych nie dostał… Ale pomysł ze słoikiem ze składnikami – super!

     
  • mmm….

     
  • Mikołaj byłby wniebowzięty, widząc w czyimś domu czekające na niego takie ciasteczka 😉

     
  • Tak doenergetyzowany Mikołaj na pewno nie będzie skąpił prezentów :).

     
  • Wyglądają po prostu magicznie 😉

     
  • wygląda świetnie:D

     
  • Opisz jeszcze jak wsadzić wszystko do słoika, bo próbuję rozkminić jak wsadzić tam masło, żeby to jednocześnie ładnie wyglądało?:P

     
    • Oczywiście do słoika nie wkładamy masła, ani innych mokrych składników, tylko tak jak napisałam „Ciasteczka te można również podarować w prezencie w formie SUCHYCH składników zapakowanych w słoiczek.” Suchych w sensie – mąka, cukier, proszek do pieczenia, otręby, czekolada 🙂 I najlepiej dołączyć do słoika karteczkę z przepisem oraz listą potrzebnych składników 🙂

       
  • Opisz jak to wszystko ułożyć w tym słoiku, bo nie mogę dociec jak włożyć masło, żeby to wszystko jednocześnie ładnie wyglądalo ;P

     
  • Witam ciasteczka wyglądają wyśmienicie, na pewno wypróbuję. A co do słoika ze składnikami jest to bardzo ciekawy i oryginalny pomysł na prezent.
    Pozdrawiam

     
2 shares