Kuchnia filmowa

Rogaliki z filmu „Nimfomanka”

Na „Nimfomankę” czekałam z niecierpliwością. Nie dlatego, że specjalnie intrygują mnie filmy o seksie, ale dlatego, że bardzo lubię twórczość von Triera. Niestety (a może stety) w tej produkcji było go jakoś mało, choć wstrzymam się jeszcze z całkowitą oceną do obejrzenia drugiej części ( po premierze II części można szukać tu aktualizacji wpisu).
 

Film wydaje się typowym sprzeciwem przeciwko miłości. Czemu został okrzyknięty najbardziej kontrowersyjnym filmem? Być może dlatego, że dość sporo tam pornograficznych scen. 

 
Szczerze mówiąc nie spodziewałam się kulinarnych uniesień w tym filmie. Zostałam jednak mile zaskoczona widząc rogaliki, które wcale nie odegrały w tym filmie tylko epizodycznej roli.
Do wszystkich, którzy film oglądali: jesz rogalika z widelczykiem, czy bez? 😉
 
Rogaliki „rugelach” to cudownie kruchy deser ze słodkim orzechowo-owocowym nadzieniem. Najczęściej przygotowywane na żydowskie święto Chanuka. Ciasto mogę określić jako pół-kruche, bo jest faktycznie chrupiące i troszkę rozwarstwiające się jak francuskie. Ciężko opisać, trzeba spróbować 😉
 
SKŁADNIKI:
Ciasto:
  • 150 g miękkiego masła
  • 150 g serka śmietankowego (naturalny, typu philadelphia)
  • 200-250 g mąki
Nadzienie:
  • 2-3 spore łyżki marmolady morelowej
  • 200 g moreli suszonych
  • 200 g orzechów włoskich
  • ½ szklanki cukru
Dodatkowo:
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru do posypania
PRZYGOTOWANIE:
  1. Mąkę, masło i serek połączyć w misce. Wyrobić energicznie i szybko na gładkie ciasto. Gdyby za bardzo się kleiło dodać trochę mąki.
  2. Uformować w kulę, zawinąć w folię i odstawić na chwilę do lodówki.
  3. Morele, konfiturę, cukier i orzechy zmiksować blenderem na jednolitą masę. Nie musi być bardzo mocno zmiksowana. Dobrze, gdy będzie czuć kawałki orzechów.
  4. Ciasto podzielić na dwie części.
  5. Rozwałkować pierwszą część, rozłożyć na niej połowę nadzienia. Ciasto przekroić jak pizzę na 8, albo 16 części (w zależności czy chcemy duże czy małe rogaliki).
  6. Zawijać od zewnętrznej części do środkowej i gotowe rogaliki układac na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Smarować jajkiem i posypać cukrem.
  8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez ok. 30-40 minut.
 
 

INSTAGRAM

  • Mylaam mylaam i wymylam  na blogu nowy tekst ohellip
  • 4365 Gwny cel na 2018 czasami po prostu zamkn mordhellip
  • 3365 Jej wasne sztormy byy zawsze najstraszniejsze I w gbihellip
  • 2365 Ubiegy rok przynosi zmiany jedna po drugiej nie dajchellip
  • 1365 There is a way to look at the pasthellip
  • No cze cze elo siema hello hi yo jo selfiehellip
  • jeszcze jak szczecin mio miojest elo cze tb throwback tbthellip
  • about last night protokultura party aboutlastnight psytrance hello instagood nighthellip
  • Gdybym bya raperem to zatytuowaabym mj album ycie to piernikhellip

You Might Also Like

  • Piękne są!

     
  • Filmu jeszcze nie oglądałam, ale te rogaliki kuszą już teraz 😉

     
  • Tam, gdzie seks, musi być też jedzenie :))

     
  • Film jakoś mnie nie ciągnie, ale rogaliki wypróbuję 😀

     
  • Film jakoś mało mnie zachęca- co innego rogaliki 😉

     
  • Ale mi narobiłaś ochoty na takiego rogalika, a może i dwa 😉

     
  • Anonymous

    można zastąpić masło olejem?

     
    • Radziłabym raczej pozostać przy maśle.

       
    • Anonymous

      teraz już to wiem, niestety zaczęłam od sposobu z olejem 😉

       
  • nie przepadam za słodyczami ale..to ciasto jest absolutnie KAPITALNE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    pierwszy raz zrobiłam nie rogaliki a koperty z konfiturą wiśniową, ale dziś zrobię takie jak z przepisu! PYCHA!

     
    • Bardzo się cieszę, że rogaliki smakowały 🙂

       
  • Paulino, czy do ciasta nie dodajesz jajka a rogaliki smarujesz żółtkiem wymieszanym z białkiem?
    Czysto ubezpieczeniowo pytam :3

     
  • KJ

    Czy można zastąpić serek w cieście twarogiem na sernik śmietankowym? Pzdr

     
  • KJ

    Czy można zrobic ciasto z wykorzystaniem twarogu sernikowego, śmietankowego? Pzdr