Mam problem ze śniadaniami. Zazwyczaj rano nie chce mi się jeść. Mam bardzo kiepskie przyzwyczajenie do rozpoczynania dnia od kubka kawy. Planuję zebrać jak najwięcej śniadaniowych pomysłów, aby następnie spróbować rzucić sobie wyzwanie i przez tydzień regularnie jadać śniadania.

Na początek 3 pomysły na dietetyczne śniadanie.

1. Dietetyczny omlet białkowy z dodatkiem warzyw:

IMG_0181

 

Składniki:

  • 2 białka
  • 1 żółtko
  • 1/2 cukinii
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 pomidora
  • 1 plaster chudej wędliny
  • 1/2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz, tymianek, estragon
Cebulę, cukinię, wędlinę i pomidora pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać kilka kropel oliwy. Podsmażyć cebulkę, dodać cukinię, wędlinę i pomidora. Doprawić i dusić jeszcze kilka minut. Ściągnąć z patelni.
Masa na omlet:
Białka i żółtko roztrzepać dokładnie. Dodać soli i pieprzu. Na patelni rozgrzać resztę oliwy. Wylać masę i smażyć po kilka minut z dwóch stron aż masa będzie ścięta. bbbOmlet położyć na talerzu, na to warzywa, złożyć go w pół i posypać świeżo posiekaną pietruszką.
2. Sałatka jajeczno-warzywna
IMG_0220
Składniki:
  • 3-4 jajka ugotowane na twardo
  • 1/2 papryki
  • 1 średni ogórek świeży
  • 2 plastry chudej wędliny
  • 4 rzodkiewki
  • 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Jajka, oraz wędlinę pokroić w drobną kostkę. Podobnie postąpić z warzywami. Wymieszać, dodać jogurt, musztardę i przyprawy, ponownie wymieszać, a na koniec sałatkę posypać koperkiem.

3. Sałatka z twarogu i ogórka

IMG_8908

 

Składniki:
  • 200 g chudego twarogu
  • 1/2 dużego, świeżego ogórka
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Twaróg pokroić w grubą kostkę. Ogórka obrać i również pokroić w kostkę. Na talerz wylać trochę jogurtu, na to ułożyć ogórka i twaróg. Całość posypać szczypiorkiem.

 

 
  • Paulino, dobrze, że powstał ten blog -czuje, że będę tu częstym gościem 🙂 Super poczytać Cię także poza filmowo-kuchennymi tematami.

    W tej chwili stawiam przed sobą wyzwanie wczesnego wstawania i przy okazji dbania o dobre, energetyczne (zdrowe!) śniadania- najczęściej bardzo je olewałam. Twoje propozycje na pewno wypróbuje – w szczególności podoba mi się pomysł na omleta.

     
  • A pro tip ode mnie – w daniu numer 3 twaróg można zastąpić serkiem wiejskim. Wtedy będzie w ogóle dietetycznie 🙂

    Oj, coś czuję, że będę tu bywał całkiem często. Od tygodnia zmieniam nawyki żywieniowe (jak co roku w wakacje) i Twoje pomysły (szczególnie numerek 2) wypróbuję w kuchni na dniach 🙂

     
    • Kasia

      Twaróg może byc chudy 0%

       
  • Dżoana

    Przyjemnie się czyta. I fajnie, że podajesz przepisy na dość tanie dania. To, co zazwyczaj mnie denerwuje na wszelkich stronach o odchudzaniu, to bardzo drogie przepisy i wymyśle potrawy. Uwielbiam gotować, ale mam w domu jeszcze rodziców, którzy nie mają potrzeby być na diecie i nie zamierzam ich zmuszać. Tak, jak śniadania i kolacje mogę sobie zrobić indywidualnie, tak z obiadami zazwyczaj muszę się do nich dostosować.

    Ale wracając do sedna – fajnie, że założyłaś drugi blog. Będę odwiedzać 🙂

     
  • Drugi i trzeci przepis mnie zaintrygował. Na bank wypróbuję.