Funfetti z czekoladową polewą z serialu Orange is the new black

orange-is-the-new-black-ep3-ftr
Orange is the new black to serial oparty na podstawie książki „Dziewczyny z Dunbary. Orange is the new black” autorstwa Piper Kerman. Dotyczy historii kobiety, która po 10 latach od popełnienia tak zwanego „wybryku młodości” związanego z narkotykami, musi ponieść karę i zostaje skierowana do żeńskiego więzienia.
Więzienie wygląda raczej jak obóz dla niesfornych kobiet, bo generalnie mogą robić prawie wszystko co chcą, poza tym, że nie mogą wyjść na wolność. Nie orientuje się jak w rzeczywistości wygląda życie w więzieniu, ale to co widać w serialu wydaje się być sielanką.

Główna bohaterka czasami irytowała mnie swoimi wyborami, jednak całościowo to serial zrobił na mnie bardzo dobre wrażenie. Drugi sezon obfituje w osobiste historie innych więźniarek, przez co jest jeszcze ciekawszy, niż pierwszy. 

Jedzenie w serialu to typowa kuchnia więzienna przeplatana przemyconymi paczkami żelków, czy chipsów. W pierwszym sezonie w kuchni rządzi Galina Reznikov aka „Red”, rosjanka skazana na 12 więzienia, za to w drugim sezonie prowadzenie kuchni przejęły meksykanki.

To co mi ostatnio wpadło w oko to ciasto o ciekawej nazwie „Funfetti”. Pojawiło się ono w trzecim odcinku drugiego sezonu.

Składniki:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • ok. 1/2 szklanki kolorowej posypki
  • szczypta soli
  • 3/4 kostki masła
  • 3 jajka jajka
  • 1/2 szklanki mleka

Na polewę:

  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 1/4 kostki masła

Przygotowanie:

  1. W jednej misce umieść suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, oraz sól.
  2. W drugiej misce umieść miękkie masło, dodaj cukier, cukier waniliowy i miksując powoli dodawaj po jednym jajku. Pod koniec miksowania dodaj mleko i posypkę (odłóż 2 łyżki posypki do posypania ciasta z wierzchu).
  3. Połącz suche składniki z mokrymi miksując tylko do połączenia składników.
  4. Wylej ciasto na blachę wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia.
  5. Piecz ok. 30 minut w temperaturze ok. 170 stopni.
  6. Czekoladę rozpuść w garnuszku razem z masłem. Gotową polewą polej upieczone ciasto. Na wierzch wysyp odrobinę posypki. 
 
 
 
Tagi: , ,

Related Posts

by
Previous Post Next Post
  • Joanna

    Niestety, placek mi nie wyszedł. Nic nie wyrósł.
    Proszę podać wymiary blaszki. Spróbuję jeszcze raz.

     
2 shares