Deviled eggs z „Edwarda Nożycorękiego”

deviled eggs

O Edwardzie Nożycorękim mogłabym opowiadać i opowiadać. Przede wszystkim mogłabym ten film oglądać nieustannie. Tak jak każdy inny film Tima Burtona. Nie wiem, czy wspominałam, ale uwielbiam tę przerysowaną, pastelową, a zarazem mroczną rzeczywistość, którą tworzy. Jakoś tak jest, że kręcą mnie wszystkie dziwactwa, a filmy Burtona zdecydowanie można nazwać dziwactwami. I w tym przypadku będzie to jedynie komplement.

51
kadr z filmu „Edward Nożycoręki” dystrybucja: Twentieth Century Fox

Latem przygotowałam przepis na szaszłyki, a teraz, tak przy okazji świąt wielkanocnych postanowiłam zrobić dla Was przepis na jajka, o szatańskiej nazwie „deviled eggs”. Nie jestem pewna, czy z powodu tej nazwy pasują do aktualnych świąt, ale wiem, że jest to przepis mega prosty i bardzo smaczny, więc nie zrażajcie się z powodu tego diabła w nazwie 😀

Bez tytułu
kadr z filmu „Edward Nożycoręki” dystrybucja: Twentieth Century Fox
2
kadr z filmu „Edward Nożycoręki” dystrybucja: Twentieth Century Fox

W filmie pojawiają się one w scenie, w której Peg wraz z Edwardem przygotowują potrawy na sąsiedzkiego grilla.

„I’ve always said that you really can’t have a picnic or a barbecue without deviled eggs. They’re just the best. They make the thing. „

„Deviled eggs”, to nic innego, jak po prostu faszerowane jajka. Znane na całym świecie pod wieloma nazwami, przygotowywane na wiele różnych sposobów, bo farsz to tak naprawdę tylko kwestia wyobraźni. Jednak wersja „deviled” zazwyczaj wygląda dokładnie jak te przygotowane przeze mnie, czyli z pikantnymi dodatkami i posypane suszoną papryką. Takie jajka mogą być świetną przekąską na grillu, pikniku czy domówce.

IMG_20160326_121859 (1)

 Składniki:

  • 5 jajek
  • 2 łyżeczki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy (najlepiej ostrej np. Dijon)
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • kilka kropel Tabasco
  • 1/3 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/3 łyżeczki wędzonej papryki

Przygotowanie:

  1. Jajka umyj i ugotuj na twardo (ja wkładam je do gotującej, mocno osolonej wody na około 8 minut)
  2. Ugotowane jajka ostudź, obierz ze skorupek, przekrój na pół, a ugotowane żółtka wyciągnij.
  3. Do żółtek dodaj majonez, musztardę, sól, pieprz, Tabasco oraz słodką paprykę. Wymieszaj i ugnieć dokładnie widelcem.
  4. Masę  z żółtek nałóż z powrotem do ugotowanych białek. Ułóż jajka na talerzu, a wierzch posyp wędzoną papryką.

IMG_4346

IMG_4347

IMG_20160326_122228

 
Tagi: , , , , , , , ,

Related Posts

by
Previous Post Next Post
7 shares