Currently Browsing: Kulinaria

Jak skomponować zdrowy obiad?

sniadanie-w-hogwarcie-23

Częstym problemem i pytaniem, które pojawia się w głowach gotujących osób jest – co zrobić na obiad? Szczególnie na diecie, która zazwyczaj kojarzy się tylko z jednym daniem – piersią z kurczaka z ryżem. Oczywiście rzeczywistość jest nieco inna, nie samym kurczakiem na diecie się żyje. Tak samo jak ryż, to nie jedyne węglowodany, które można […]

CONTINUE READING

Jak zaczęłam gotować – moja kulinarna historia

img_8186

Moim jednym z najlepszych dziecięcych wspomnień są obiady. Pamiętam, gdy wracałam ze szkoły, a w domu zawsze czekała na mnie miska ulubionej zupy (pomidorowa była najlepsza). Obraz domowego jedzenia utkwił mi w pamięci tak mocno, że gdy urodziłam Tymka, to jednym z moich planów było nauczenie się gotować. Chciałam, żeby w dorosłym życiu również tak […]

CONTINUE READING

Smak dla cierpliwych

zestaw6

/Poniższy wpis jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich/ Łączenie wódki i jedzenia, to nie nowość. Od zawsze wiadomo, że wódka lubi towarzystwo w postaci zakąsek. Kultura picia wódki, która wydawała mi się jako najbardziej powszechna, to czysta wódka w dodatku z przystawkami typu: zimne nóżki, ogórki kiszone czy śledzik. Jednak okazuje się, że Polacy wchodzą na coraz […]

CONTINUE READING

„Jutro było wczoraj” – film, który jest ostrzeżeniem

Untitled design (39)

Życie składa się z momentów. Kolekcjonujemy je, trzymamy głęboko w sobie. Czasami wracamy do nich świadomie, chcąc pogłębiać pamięć o wszystkich jak najdrobniejszych szczegółach. Czasami jednak te momenty wracają do nas niechciane i przypominają o sobie powodując, że boli każda komórka naszego ciała. To właśnie czuje Jan. Każdego dnia, jego myśli w bardzo dotkliwy sposób […]

CONTINUE READING

Powrót do przyszłości: dehydratyzowana pizza

Untitled design (33)

Nadszedł dzień, na który wszyscy czekaliśmy od prawie 30 lat. Przyszłość – latające deski, samozawiązujące się buty, dehydratyzowana pizza. Czy właśnie tak wygląda przyszłość, do której w końcu dotarliśmy? Częściowo tak. Nie mamy latających samochodów, ani tym bardziej latających desek, za to od premiery filmu zmieniło się wiele pod względem technologicznym. Za to kulinarnie zmieniło się […]

CONTINUE READING